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沙茶酱烧豆腐

原料；北豆腐一盒  鲜虾仁100克  芹菜100克，沙茶酱1汤匙（15克），水淀粉1汤匙（15ml） jRk!S
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做法：]'qG]){$@/r.?,z
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1)虾仁洗净，芹菜去叶洗净后切成段。豆腐切3cm左右的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。0A"D5J(g9k:J5n{
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2)锅中再倒入少许油，待油7成热时，倒入沙茶酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3。
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c)Ho"Wq)yW9g EE5GL 3)放入煎好的豆腐，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。T#Q@:CPEs

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