hansebin 2006-9-8 00:51
简易版的盐焗鸡(组图)
[size=6] 简易版的盐焗鸡(组图)
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[/size][size=3]这种盐焗鸡粉香的不得了，正宗的客家特产。如果你没有也可以买别的牌子或者沙姜粉自己配。[/size]mGj0\TF gk5l4O*k
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/06/xinsrc_312090106144979926471.jpg[/img]d b)W6d4B2OW
[size=3]买一只鸡洗干净用刀剁成块。[/size]t'g7vV$F
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/06/xinsrc_3220901061449380104802.jpg[/img]
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[size=3]放进电饭锅，撒上一包盐焗鸡粉，加一勺油和一点老抽（可以不用）。 [/size]x?v0^2?Y
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/06/xinsrc_322090106144977078633.jpg[/img]
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[size=3]一会工夫满屋子的香味，你千万要忍住别去偷吃，实在忍不住可以用筷子再拌一下。等到跳闸就可以吃了！[/size]\Q(yA;m0pxM
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/06/xinsrc_3320901061449601254325.jpg[/img]
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[size=3]我还是有耐心的，所以边吃边装盘。[/size]
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-09/06/xinsrc_332090106144998235266.jpg[/img]
yjkwgj 2006-9-9 06:52
哈哈只怕等楼主装盘好了肉也没了哦#gs
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盐焗鸡是河源一名菜哈 xa8[Z*\v'F
那老板从几万都做到上亿了.._]'i%P&U:o M
吃过他做的香好吃0x6x%}%l
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不过楼主说的这种正宗的客家特产我们地方上没有唉
yjkwgj 2006-9-9 10:35
和和哥们因为没有你说的那种客家特产
+sSS
b C.B@!P
我用沙姜粉在网上找了一个做法和你差不多的做了一个
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美美的吃了一锅!~香啊
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我能理解你为什么要边吃边装盘了哈哈 opR S;W
我的还没有到盘中就以到了俺肚子里了
巴西埋葬 2006-9-10 19:09
好香啊，但是就用电饭锅这样煮吗？？煮的熟吗？电饭锅没烧一会就会跳掉了！
放火天 2006-9-10 20:32
呵呵……盐焗鸡是客家菜啊，我一直以为是扬州菜呢。因为俺们这边的店都是挂着扬州盐焗鸡的说
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