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吉利鱼排

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E Z `a5K5s)_{~9Z 菜 名： 吉利鱼排 0C4C'?9G7iE md
主 料： 鲳鱼1千克，鸡蛋适量。
J;P:p#tSX wN 配 料： 生粉、吉士粉、面包糠、盐、味精、油各适量。 ,S Y7AZj;S e
做 法： 1、鲳鱼出骨切大片，上浆、拍粉、拖蛋糊、粘面包糠，加入盐和味精，搅拌均匀，放入盘内。2、起油锅，将鱼排放入炸至呈金黄色捞起，装盘即可。 ;Y)v9WCC!t+p!a
特 点： 外脆里嫩，味香。