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纸包鸡

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纸包鸡E:?"Bx[Va0W5K

n \(aC0[ 主料：鸡胸肉（切片） }*gC3C}[6P

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`$T{RH6b,Rr 辅料：料酒、酱油、盐、麻油、胡椒、豌豆荚、葱丝、姜丝、玻璃纸、葱 $n3V5|7J5H,i!Ie
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制法：（1）将鸡肉片加入料酒、酱油、盐、麻油、胡椒料拌匀备用。 D3w Xm1R5S t@,xb#[/x

9b8N5McS/TjLG(L       （2）一张玻璃纸包上一块鸡肉，一片豌豆荚及少许葱、姜丝，包裹成长方形状。
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      （3）油烧熟，放入纸包鸡大火炸2分钟，见鸡浮起后，用漏勺压一压立即捞出。纸包鸡内亦可加些香菰丝或
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辣椒丝。