hlt 2009-2-5 17:47
冷牛肉沙拉
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【材 料】$M`s5S!|+s
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[color=navy]菲力牛肉 300公克j h\eQ-_BO|
生菜 50公克 Q
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鹽 適量
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黑胡椒粗粉 適量E6N"k3s3y
冷牛肉沙拉調味汁 適量[/color]!V\Y'f E
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[color=blue][b]【做 法】[/b]j"x9FF.SJ*xjZ.C
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[color=navy]1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味,取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。]
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷,待冰涼後將水分拭乾,切薄片備用。&`z*p'[;}4g.ca)[ h"u
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中,淋上調味汁即可食用。
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