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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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,B)h BNL)emF;o 最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 Pn3MrtC7}u
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 `NJ8iX"|_?7r

i Kl!^:}l 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸(hb4cg!Qv
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[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2002756724.jpg[/img]
]+WRSFw6} L8E&sSI 做法：
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8X/I[N-i3F `I 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒^C~jR-N9A
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2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。
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^O4q;L1m4h?9n 3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 P,nAM4m4J
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　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。Z"s\T/{,X~EU
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5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。Vy^'h^y$m%A9i5i
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试