查看完整版本: 花生双蹄汤

花生双蹄汤

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_09/060903092511861.jpg[/img]
D-\X#~|?:R)V|7Q Z,N8h#D-d6|{
菜名： 花生双蹄汤
bP1Kp0V:Af6Q
j 主料： 猪手1只，鸡脚2只，花生仁250克。 4sj-P`o*`6n
配料： 味精、盐各适量。 ^6@yt'nB3n1?{
做法： 1．猪手、鸡脚各洗净，斩件，与花生仁一同投入砂锅。 2．加入适量沸水，以文火煲至汤色浑浓、肉质烂熟后，调入味精、盐，即可食用。 :MY)E v'@
特点： 汤粘味香。
$`5O1AlF dH:vYF0O 药值： 本品由味甘咸、性平的猪手、鸡脚伴以味甘、性平的花生合煲而成，具补血通乳、润肺和胃之功效，对燥咳少痰、反胃少食、产后乳少、痈疽疮疡及面色苍白者均有明显疗效。