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土豆泥三款[3P]

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-e1d1Z.],T~!j 　[color=blue][size=4]·配　　料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎 9z&J3Py_'GEmZ

H&aX2A&D"k1nd^ 　　·操　　作: 土豆泥胚子的做法： 2W8]{2M _1X%\$Je
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　　（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。LR,D0bcf4j&X
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　　（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
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V&N| i|/PF"{ 　　（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。'n#s&tM8m.K#d
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　　鸡汁土豆泥9AX.T(yxD:uk

Di+{6T;W2@1e `S&?G 　　（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
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　　（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。A3PFYu
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　　（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。NVOv az
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-Q#Eb2VnI 　　肉酱土豆泥
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　　（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。nk7ZV%Unzs-f

^8VLQ`-[:w9d 　　（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
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6w1It Y"@%ZM O-[ 　　（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。B4r)P)? lWV3h

x]:Q Qn]!m#J 　　（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
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　　香葱土豆泥
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6F B2D(m-m wC.u"t 　　（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
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　　（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。[/size][/color]

:excellence 鸡汁那个我一直就不会做 原来是要黄油 谢谢楼主 明天就去试试 好吃的话再来汇报！

土豆是好东西啊，天天吃可以长寿的，这些做法也不复杂，谢谢楼主。