查看完整版本: 清香绵糯好滋味-太极香芋羹

清香绵糯好滋味-太极香芋羹

[font=微软雅黑][size=5][color=Red]主料：香芋、芹菜、香菇、猪肉 Uy4k*l fXg(K
调味料：盐、鸡精 作法：I#kWT1D@3h XD
　　1、将香芋洗去泥土，入锅煮熟后，剥去芋皮，用勺子压成芋泥。X^#K3o~5c"|

f0B'\ i E |j 　　2、猪肉切小丁，加酒盐腌制一会入味。
f s8Q,}XA
0I$K5un4LI!@ 　　3、干香菇先用水泡发，然后切小丁。3x v MiW*]

*z!V^%qj&u 　　4、杭州本地的小芹菜，摘去叶留梗，切细丁。 v8gS$o?
5A1hW)j YG'S8{8K
　　5、热油锅，先把香菇煸香。
G)l[8?j&ntS?dF
T R5eA4b
S!LsZ?7} 　　6、然后放入猪肉丁翻炒，再加芹菜一起炒香，加盐鸡精入味。z*pb5M9k X/iG

7|6D"{~;UgC`1b Z 　　7、再把炒入味的菜料浇撒在芋泥上，摆成太极形状，放入微波炉里30秒。`0Mg){9kJWiN

J"M4o/n0l0}     8、取出后淋上香油，吃时把菜料和芋泥搅拌匀即可。[/color][/size][/font]
woh3Y1\ H%jc'Ir [img]http://www.xuezuocai.com/attachments/2008/12/1_200812100801251.jpg[/img]