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猪肉卷

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"J%orV/Gd8|2z:rMh 这个是我原创的，希望大家试试
s2t3~e%? 周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，V8[
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这次先说猪肉卷吧
Ah!gR S+LFW l 主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱
&Mj|bzB 1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）(Y#DOJB,Gie
2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）
.^N"u,q9O.X1`h9f 调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了 O`2P8[~MVf?
3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了&@1PE c7x#cf
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了K0lX_)ry3XB7x
5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的G%MG8GS(LX
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦
z F/T-n;wn3M 7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok%m c Q wM"Q@0psPv
8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛
VeQH_8@ 9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。 C?mD l [v!?
那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵[/size]2Y2` {k `%nCb
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0W4msdw)n1`I"a [[i] 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 [/i]]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错