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栗子蓉泡芙

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[align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864531276.jpg[/img]　[/align]
*{kmPG 想买栗子回家自煮，街市、超市均有售，街市买到的通常已去壳，但留有一层薄衣，超市的则已去壳及去衣。其实去衣并不困难，煲滚水，把栗子放进去煮两分钟即可。t8v*j.e1ikv

;P8U?.V4KH"d#@6n*P [align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864540057.jpg[/img][/align]G8u4OIJ\ }
　　你甚至可以买现成的栗子蓉，用来做甜品非常方便。
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7^h;y*YK;BL2n 　　材料
oc ^*rApu)~3b&I 　　牛奶 100克+M{j&f
b
　　牛油 80克5^ h5^t6AmB|q
　　清水 100克
3S7w$s&E6\A1Vx 　　面粉 100克O^^xG.TFC!R;v
　　鸡蛋 4只
:Yrf#rU}4P;? 　　香蕉 1条
YY}tHA 　　忌廉 10汤匙uz1t0p'[{-f0`
　　栗子蓉 10汤匙
x*W1i'y[ 　　Kirsch酒 适量'l ug$QRa0~0Y7mF
　　盐 2克Uu-YN i*}"m(G2e6|pQ
　　糖 5克
EAQ^Q%Lh o,L2R+T 　　糖霜适量