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查看完整版本: 羅宋月桂湯[1P]

yyyy680 2008-10-23 13:34

羅宋月桂湯[1P]

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(d:m Giy{ [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gg23-038.jpg[/img]
#}V tlv1O /X9^x5O(`

/_Z&[0MzL9y6V1u7V 【材  料】
3V N k r-JNU r q kE.KI#E Q
雞骨............200公克;e$f c$T0Sm H
大白菜..........200公克
Nb4o P)p)j9mg 洋蔥............80公克` Qj,Z.mA^oZt"w
胡蘿蔔..........100公克
\c:L8H?C aE3T s 蕃茄............1個YiM#e L8o
芹菜............80公克!kgEK ^4v+l't ]
月桂葉..........2片^8WEQc&y+}u
水..............1200㏄2x0@7[$Xy-u
Vt%FeG\,Hq)Z
t-YJ!R4JQ x s
【調 味 料】A(_)Q"iWd
鹽..............1/2小匙Pu!p{J3fT
胡椒粉..........1/4小匙%VQJ{r)KC g
2E9a:GR)i6i
W4M,l[:TpZ|1h
【做  法】
.B6ih`7t`E Z!hB^;} 1.大白菜、洋蔥、胡蘿蔔、牛蕃茄洗淨瀝乾水份,切塊狀;芹菜洗淨瀝乾水份,切段狀備用。
Y1hk9Y?H:[6~f/a8X 2.雞骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後,撈起沖洗備用。
[4|x&X8eA^Z~h 3.取湯鍋,放入水和作法2的雞骨以大火煮至滾沸後,改以小火續煮15分鐘,再放入作法1的全部材料和月桂葉小火煮30分鐘後,加入調味料拌勻即可。人生最圓滿境界  乃所作所為 P4|Z:YlE'D
皆本於至誠 [/size]

smxn 2008-10-23 17:28

这种做法能好吃了?大杂烩啊!看起来还不错。

liberty2 2008-10-23 18:18

不喜欢月桂叶的味道,总觉得怪怪的,好象中药的味道
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