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秋补之牛肉丸子汤

制作方法:
}y[I*^S 主　　料： 牛肉 冬瓜
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辅　　料： 酱油 食盐 十三香 生粉 香菜 葱
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6|;^3I,@JohN!F 1，材料：牛肉200g；冬瓜150g；酱油1汤匙；食盐1/2茶匙；十三香1/4茶匙；香菜1根；葱1段（10cm）；生粉1大匙
E#N H^!T[ [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/200882610741_1.jpg[/img]
R@&yT~\9b\-z 2，肉丸制作：牛肉剁碎，依次加入酱油，十三香，食盐，面筛筛入生粉，充分搅拌，用小勺做出圆形的肉丸-C ?{I*w
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dKJ9LMk&t%g;`3K [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/2008826101027_1.jpg[/img]
vMpe ^ zv{%F 3，冬瓜去皮，切块。葱，香菜切碎e A LTc u;Oa
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[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/2008826101423_1.jpg[/img]
:]#K,` v/N 4，锅内加2碗水，放2枚大料，烧开，加肉丸，煮15分钟；放入冬瓜再煮5分钟，出锅前2分钟，放进香菜和葱
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I 5，成品
J1wx!}t ]1~5`H [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-8/200882610172_1.jpg[/img]

很好学，一定也很好吃，
3n(PBq9~
d 自己下厨动动手

建议不要放大料，败味。直接煮，会特别的鲜。

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学上一手,
+~RB8IbV 以后和媳妇儿闹别扭不怕饿着.

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很好吃的一道菜呢呵呵,爱吃牛肉啊!谢谢楼主

恩,我也是觉得最好不要放大料,那个是做卤牛肉的时候放的,放在汤里面会怪怪的味道!不过这个汤看着还是很不错!

学到了

楼主辛劳，很好吃的一道菜。明天自己下厨动动手

失败

我还是劝你料不要放的太多 这样不好吃的 相信我