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查看完整版本: 自制豆腐花[1P]

yyyy680 2008-10-17 19:28

自制豆腐花[1P]

[align=left][color=black][img]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2008-7-9/20087916457734.jpg[/img][/color][/align]
a7M|E0G+dC'|/sIO7T @9`6^K_6I

"B/Lg u8E*n;s(a*zd
+I `B)rcR [align=left][size=4][color=black]懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
"kb'q_o cQH
%P'CQ2nj7b"X%` \ 抓了两把黄豆泡了一夜;
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用豆浆机加水,打成浓豆浆;0B(J&@e9hda~
W s2sx2r F
煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
%Dl&e*r9UEH^t0^R
cf+Ez#| Y'G%@ PU1eV 用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;)W#yh6P!`{5tE
CK#v;v"yC~
不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
?WWW8x&U&eU 勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
'P?IF QA4i cm%q&_ x IO$k Ae:A
盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;S"G"JJ!P&}"]'Y r"V
撒葱花,虾皮,紫菜;l r7J(Hb1N3N

^ ]X@6E]MN 调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
&S:q^Ug n6QA\ [/color][/size][/align]

lplo.velp 2008-10-17 19:52

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

wz27273 2008-10-17 20:17

这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

bobo_32 2008-10-23 04:27

阿?豆花是这样做出来的阿?y] Abm;i
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?rn|s\IM8h V
叫什么啊?

按时的法 2008-10-26 07:03

很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

flyltt 2008-10-27 21:17

小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

ROY008 2008-10-29 11:56

豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。
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