jikedvvv 2006-8-2 10:51
爱心煎蛋饼
[img]http://img04.21cn.com/2006/01/06/4933964.jpg[/img]0d:zrI ?)a%R.@
主料:新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许E`Q9Qs0_4Ku
调料:雪白盐末两小勺、爱心调味适量
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制作过程:)q4_B+Q!Q$zm*s
1、鸡蛋打打,加入爱意搅拌均匀;^'m0X,qJ
2、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末,再度向同一方向搅拌;"NiAG;Cs lcQ2aL
3、OK,起锅点火。油温六成熟时轻搅开来,缓缓倒入用爱意调配好的蛋液,将火调制中档,细火慢煎;
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4、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……
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5、出锅了,稍稍做点造型,将造切下来的边埋在蛋饼下,铺上蛋饼,最后浇上辣椒 酱装饰写上爱意即可。