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蛋白虾仁烩饭[多图]

配　　料: 1、米饭一碗。
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J 2、虾仁约一两。
mG"C:x5v/U] 3、咸鸭蛋白三个，切丁。
Z|3bj G/Ofi6Bg \S 4、黄瓜约二两，切丁。
mvA'Q? D 5、甜椒半个，切小块。C4yr8I{5o
6、蕃茄酱两大匙。
}i(j)@B_.i0S 7、干红葡萄酒两大匙。"L"\Rq|J6U
8、白糖一咖啡匙。P Do;bRc9h)F
9、淀粉一大匙放适量盐，加水竞成芡汁。
/P n+E%w0f|"e Wy'~ 10、葱两棵，切碎。
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操　　作: 1、锅中放油烧至五成熟，放入葱碎爆香。
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l*hM:Kc_^&_ 2、倒入虾仁、蛋白、黄瓜、甜椒略炒。
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d%s;A 3   加约半斤水，烧沸后放入蕃茄酱、葡萄酒、白糖。
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4  煮沸后勾芡。
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5、搅拌均匀后盛起淋在米饭上即可食用。%E*P(GNpn4I*j
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 10:56 PM 编辑 [/i]]

果然好菜，谢谢楼主分享！