sdefdwefrggfd 2008-10-12 09:29
鸡肉炒粉皮
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材料:鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。
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做法:1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用; V H@*Ivj)u$Y d'fS
2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;!ye,{?-\
3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;
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4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;*[T`2nMX9M5pT w:o
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5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;!U9mP`|MGhW&j
6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;
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7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀;
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8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!,_|R byJY&R7H
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442507193 2008-10-12 13:22
这个菜属于北方菜吧?看图片是比较好吃的。