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香辣虾(转贴)

[size=5][color=#ff0000][/color][/size][size=5][color=#ff0000][b]香辣虾[/b][/color][/size].X}D1b(oS0|
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*ga;}h3f|m [img=450,306]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081010/00055d6213ac0a5960bb42.jpg[/img]    主料：虾一斤（我对水产不是很有研究，但选用的虾品种，尽量选用皮较软、较薄的。）
3l$_ l4^ a:[g     配料：辣椒一两左右、蒜三瓣、姜一些、葱两根、花椒一些、泡椒几颗、芝麻一些。糖、盐油、鸡精。
u |'? w_$ZJC-v [img=300,384]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081010/00055d6213ac0a5960fe48.jpg[/img]M?n%W
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    做法：iMt9N*n-R
    1.虾去掉背部的虾线备用。
8ZlVP%~6X|a     2.辣椒切成圈、蒜、姜切成米、葱切段备用。
&?^8^!qjB     3.虾虑干水，下锅油炸2-3分钟，至虾熟透、表皮变酥脆。;]_ k$m;R*g)u
    4.锅里下油，放入花椒、辣椒、蒜、姜、爆香。;|k:^
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    5.再将虾下到锅里，加点油、放些盐，继续煸炒。,Lj6EP&q0d fI%V
    6.待虾变至干煸、入味。加入葱段、芝麻、少许糖、鸡精、盐。出锅。

做法简单明了，味道好吃，色香味全~~~~~谢谢指教！！

很喜欢吃的一道菜！现在终于知道怎么做的了！

看上去很香啊 hdZ$_Z
要是吃香辣虾 那还是湖南的比较正宗

想吃了很有食欲 本人喜欢吃香辣虾 谢谢指教

香辣虾的做法很多，用泡辣椒做得还是第一次见，谢谢楼主，有空做来吃吃

这种做法比较简单,易学易做,看起来味道一定不错,

本人很喜欢吃这道菜...以前试过自己做过..但是味道和外面吃的差远拉

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特别喜欢吃香辣虾！现在终于知道它是怎么做的了！看得我直咽口水，很感谢楼主教我做这道菜