查看完整版本: 香芹炒牛肉

香芹炒牛肉

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060601.jpg[/img],?[t0A!n2x9ZK:c
OX
e)};U{
z^3e0uQ
\

j Z~?}+V$p%P3k 原料：
4Q@$|7C%x;B 牛肉300克，芹菜150克，红椒少许。6g$}cb%h
0u5~_D?
辅料：
,f8qu0@:a,Qs$k 姜末、葱段、姜片各适量，料酒20克，酱油10克，白糖10克，胡椒粉少许，淀粉5克。u1l5a@a}J,J
J.L

G?jCe U!a&MQ1yT 做法：
vK&Hp&a1q'K7kqx9` 1.芹菜择洗干净切斜段；红椒洗净切片；牛肉洗净横切成粗丝，加料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、姜末腌制10分钟。n+I\8R8j-c
2.将牛肉丝入油锅炒至变色后盛出。
I,?8kK/i3P6q7K$} 3.锅内留底油，放入芹菜、红椒片翻炒至变色，下葱段、姜片、白糖、酱油，加少许清水烧沸，倒入牛肉丝炒匀即可。