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三杯雞

关于三杯鸡的来源有很多，有的说是川菜，有的说是台湾菜，乱死；不过我喜欢他的原因是，除了可以把自家种的九层塔消耗一下，还可以把鸡肉变个不一样的做法，口味要时常更新嘛，哈哈~~ BDM'GF
这个做法是台式的做法哈，自己很喜欢，尤其那个汤汁用来送饭，超好吃的说。
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hC5_ 做法很简单滴~~s%D"d O4Q/z]$@
姜片、蒜头、辣椒、九层塔适量；当然还有鸡啦（= =+偶不会剁鸡，大家忍着点看哈）
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5TG.H Be 做法：;[P8\o3cvk
1、鸡肉要先用开水烫一下，好去血水，也会比较容易熟滴；
nr6j RM^,yGg 2、用适量麻油麻油爆香姜片、蒜头和红辣椒；pJ{s}4B3u$ab
3、等香味出时再加入鸡肉翻炒，然后放入3汤勺的酱油、3汤勺的料酒和一点点的白糖，继续翻炒；
`_TXw%X8rm S^X 4、到汤汁快收干时，再加入九层塔拌匀，就可以啦。!R e0d&C p(Wk1Dg1p&[C!U
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4Z#{ {5]/OZ]Q 这个做法是台式的做法哈，自己很喜欢，尤其那个汤汁用来送饭，超好吃的说。
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做法很简单滴~~
)d}:t0M&Cg 姜片、蒜头、辣椒、九层塔适量；当然还有鸡啦（= =+偶不会剁鸡，大家忍着点看哈）+u8M7oCJOx
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1、鸡肉要先用开水烫一下，好去血水，也会比较容易熟滴；1\s!G[j/Pt.B5t
2、用适量麻油麻油爆香姜片、蒜头和红辣椒；
kG(oS*a 3、等香味出时再加入鸡肉翻炒，然后放入3汤勺的酱油、3汤勺的料酒和一点点的白糖，继续翻炒；
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