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botong00 2006-7-28 23:09

16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭
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[img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166421.jpg[/img] [?RWd;G&L!p2y$a g

6} FYm,g 材料: Jrw9BE(h

Ha:Nyyt Yj C!x xF;~uE
  青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯Q5cI]9exg z.BT
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  调味料A:^#RaM2j%E&j
  香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙8R?IKU!vt

'ts_#sjv ?9yT-_   调味料B:#@2i{ Ub'Hk4G7_;r
  糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
R;|$Y0j{ 0Sj-m6R)Z*Z M#s5B
  做法:6lVj)hW6~!AP
  (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。
,vH2]u? Q#@   青豆仁洗净沥干,加入米中。9nQ5g:koh%N
  (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。+l+oi4KnU;Q,gX
  (3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,
6ZLN'dv @+`d7e   然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
/d Uu*ws   即可。4Z"L r*e1z5H(j9{WC)P
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  ※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,
*g:k;{~z   因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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