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16种香饭做法完全攻略之笋香虾仁饭

笋香虾仁饭 C4QS5L+Z5sA1c:K
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\/[ ocV/C!w 材料：  
4d&HA n:[Be9f2F 　　鲜笋1支   虾仁1/2杯   葱花2大匙   白米2杯   水2杯
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　　调味料A：
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h3O0w0S:x 　　盐 1小匙   糖 2小匙   香油 2小匙
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;o+}b8k!I5} 　　调味料B：2y{:x.o6M_x w w/H
　　酒 1/2大匙   七味辣椒粉 2小匙w6`x1bQv }
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　　做法：YGT8O~sE
　　(1)将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，2Y'H-ML f2U@p
　　切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，^lR/aRd(bh7u.W
　　用热水汆烫备用。
+s0YZJ9?"P5yB4G 　　(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，
u-vq\.Jsm b 　　再加入笋段、调味料A稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟。;ek#}UEU&z5|
　　开关跳起后，不要打开，先焖约15分钟。"HR4`9Tf
　　(3)最后打开盖子，加入汆烫过的虾仁、 "v4r~"Q~3Y%p.K
　　葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2～3分钟取出后即可食用。