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16种香饭做法完全攻略之玉蕈月见饭

玉蕈月见饭
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材料：
!R.l5jUYS? 　　玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯Lf2Y6M3P j|&[

4gmv,l"F7\ 　　调味料：/EJ@:`J\$t
　　盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙
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&H4H9ZH[n 　　做法：
E-sz m'Zp8TTJ 　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。
6wCD8h,O'oWZb 　　(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。
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H 　　(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
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　　(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，
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