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16种香饭做法完全攻略之香菜蟹肉饭

香菜蟹肉饭
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材料：
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{ 　　香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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`doVs 　　调味料：E x#f@'Z
　　盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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5PN v\ fj 　　做法：
| ]BD:z L3Ir 　　(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，
\%B*x0HT 　　香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
/[y6ii2X E2LsOd*S 　　(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，
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Lw.VT%v 　　再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，
'S TL([/@,M 　　放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
/j0aV4w7{;y&U&W_ 　　(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主