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百合炖田鸡

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〖主料〗鲍鱼 野鸭 qk0Jh {m1g^lD`
〖辅料〗火腿 菜心$p|~.e1L `D0kSr:T X
〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 高汤
&?7WH WhM0?R 〖做法〗7`L+q2Wc
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1．先将成品的鲍鱼煨15分钟，然后把蒸熟的野鸭改刀装入盘中。Zx5tbFwPd
2．锅中放入高汤，烧开后加亮油，放入菜心焯熟。把炖制好的鲍鱼、野鸭扣在盘上，边上围上菜心。0gX D;Yj-z&g {
3．锅内放入调料、水，勾芡，加入明油，最后把芡汁浇在鲍鱼和野鸭上。P_ Y"Q%N(]2I1Ti
〖特色〗原汁原味，醇香味美。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主