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满汉全席 >> 乌龙吐珠

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ke8e2u2t1|n 【原料】
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If;Wx+ym 刺参、鹌鹑蛋。THX!B m;P%}2pP/\^
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?1^ wlW+}LAJ 【调料选用】:K.i`1P2W:D!B
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盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。
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~4n] E ENl 【制作及食用过程】L@+j(ar"G W@'sO

]t0SkIo _xV (1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。gXloo0_!Sk.E_l

#tn^2{]+O z*h (2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成
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$a)`N6Q+V mtjf 成品特点：味鲜浓，软滑。
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海参，好东西，型比较不错，至于味就的品一品才知结果，成本很高呀