godyin 2008-9-1 15:18
创新白灼芥兰
原料：芥兰RX yO \ LF/a4g
辅料：无核红提V6W6K;~l
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调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻
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制作步骤："yL ]2kQ1v.}
1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；U)S'z7r3Ia _
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；
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3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；;?o~ L r@1?U
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；
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5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。
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芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜0B1F+JtU }/~%U!Ds
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