李渊 2006-7-17 21:53
海鲜粥／清蒸蟹
这种蟹体型较小，壳很硬，吃起来不太方便，所以价格也就相对的便宜了许多 － 这六只（小的是送的）折人民币６０圆。它的好处是没什么季节性，感觉上随时都有，且膏肉饱满，味道清甜，很适合用来煲粥。当然要挪用几只，清蒸下酒啦。。。那膏真是美味。 -U1DU_ z| X&^5W)x
材料 ：小型蟹数只（将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里），中虾数只（去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味），鲜蛤数粒，姜片／葱花适量，清粥一锅，盐少许。 'e r7X9|$m3{
{u
做法 ：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。原汁原味，就一个鲜字！
!yQ] Co3@ Y
5dnSg&_,?(l h
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_1_600.jpg[/img]N"P;ZWb w
lLZ;{,hF
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_2_600.jpg[/img]
6bh"E @:@bN \1c
}/C,r^j8e
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_3_600.jpg[/img]L
[7U m,_2i
?2jF7A\2\[:b;U
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_4_600.jpg[/img]
4U4g X)TZ] c Q;mG f
7P] x8P;Y UI
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_5_600.jpg[/img]
(w{;ZI5G d/S
E WD1l2y;?
W
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_6_600.jpg[/img]
O7r(u7_ `(^3dm+l
+kh-j|"c
C:eEN1_X
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_7_600.jpg[/img])I }W:z-Y*Eu2B._ ?
0h s$R:hn4uM*g4T
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_8_600.jpg[/img]
z9G+YA o D
MP;W
@:Bu@O-e E$w
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_9_600.jpg[/img]
bA)d!{:`ng%{%H
4P-l1j L7c
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060702/20060702072856193_10_600.jpg[/img]
在线客服(1)