智能xyz 2006-7-15 15:18
椰香木耳双花菜
原料：
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木耳一把 西兰花半棵 菜花半棵 胡萝卜半根 玉米粒50克 椰浆200ml 盐1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）水淀粉2汤匙（30ml）
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做法：.CZ1W4n5r
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1）木耳用适量温水浸泡，软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后，切末。Sx8Z:_(P+{ z2c'O
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2）炒锅中放油，加热至7分热，将西兰花和菜花放入翻炒片刻后，倒入椰浆，改用小火将菜煮软，再放入木耳，玉米粒和胡萝卜末，加盐和鸡精翻炒均匀后继续煮3分钟，用水淀粉勾芡即可。0q2f,U S)S6e
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超级罗嗦：
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**椰浆在超市有售，买不到的话，可以用椰汁或牛奶代替。-S9|*Z Lj g
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**木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。
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