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香煎羊排配番茄蔬菜

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材料：（两人份）
fZ^%T^!{S 羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根（或者其他蔬菜200克左右）、洋葱半个、番茄酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量
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P plA 法：,ux$r"y;sv/z0o5^
1、羊肋排去除表面脂肪，用刀切成小块
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n5Rm-w(@N2dX$j 2、羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香（撕碎）腌制半小时
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3、胡萝卜去皮切块，黄瓜洗净切块，洋葱切末6V~p,pH
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4、煎锅烧热，放入黄油，放入羊排煎至想要的生熟程度（八成熟的话单面中火5－6分钟）g2}^?o
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"d(Q2B-L5L:EJC 5、一面煎好翻面
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6、煎好的羊排放入烤箱中保温3Y$H3T'?'B"A

6F4Tn)x:T` 7、重取一只锅（或者将锅洗净），烧热后放入黄油，放入洋葱末、蒜蓉炒香~"uOH7G9{d4z
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B.q:{s2^HE1q 8、加入番茄酱
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;}s d*V|{@)n8v 9、加入肉汤或者水和迷迭香
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10、加入蔬菜，加入黑胡椒，转小火将蔬菜煨熟即可6czK"[Y%qe
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t j3f 11、将蔬菜和番茄汁装盘，将羊排放在蔬菜上，加上适量装饰即可yyG)?3~ z\3b#sg
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楼主介绍的这道菜真是很棒，看上去让人胃口大开！实在是太感谢楼主的精心分享啦！