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四喜蒸豆腐[5P]

[align=center][color=blue][size=4]原料：
5ZU0sg;\ d;wY 豆腐1盒，火腿50g，香菇3朵，活虾50g，青豆50gE:w^}+U.K
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做法：;{5W i'h#f9x W:g!G
香菇用开水泡15分钟，切碎。虾去壳切成小段。火腿切小粒。OH3J+]s^{

h3Se V,t_`? 将香菇、虾仁、火腿、青豆用盐、鸡精和少许的胡椒粉抓匀。
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/Mn#VUG%{ta ue[ 豆腐放盘子里，用刀划成小块。-m.r6Vf/{{F
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po ~.DG&f}&q%T j 先将豆腐放蒸锅里蒸2分钟（可控去盘子中的水），把香菇、虾仁、火腿、青豆铺在豆腐上，再蒸5分钟，起锅。
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