笑傲人生 2008-8-11 19:13
芝麻肉片[6P]
[align=center][color=blue][size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103913737.jpg[/img])TB ef*O*[&``Jm
材料:)C4]f^!^
里脊肉,油菜,芝麻。
~Z_~HS/C7S$c
e)\,Em#fPN
调料:\7x[b4G)\[z0[
盐,糖,酱油,淀粉,蛋清,花椒粉,鸡粉,姜末。(@(l)Wmm%zbI-{
做法:
|~7lG"C4z!^X0t:z
1、将里脊肉洗净切厚片,加酱油,淀粉,蛋清搅匀腌制一会。3@@Hb$z2yR
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103828229.jpg[/img]7ZdCq5mlK)xr
2、姜切末,取一个小碗,放入酱油、白糖、姜末、花椒粉,水淀粉搅匀成味汁。 rnw_)O$P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103836692.jpg[/img]/tUO,iK ~4rI?
3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉,摆在盘子里。(水中放盐和油焯烫油菜)(s$v,bJ!U'~*QEd
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103843282.jpg[/img]9O.a8[o;H
4、炒锅倒油烧热,下入肉片翻炒至熟,然后倒入调好的味汁,加盐调味,炒匀即可出锅,将肉片摆在盘子的中央,撒上芝麻即可。d jl
lVp |
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103851112.jpg[/img](f P
S
D"pL7yp
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103942149.jpg[/img][/size][/color][/align]
jackie_zheng 2008-8-11 20:20
看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。