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养眼蛋糕自制攻略

面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)(Y3_KS?l3D7l:n
　　调料：:uk9Hw,W5j)Z@
　　油(1/2汤匙)
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i|A^ 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1919401676.jpg[/img]
d8f"kD;}n Fe 　　第一步,kvS7E9a
　　1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。cM8D4|3@Z:?
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1920583373.jpg[/img]'?6mS5hWUR}
　　第二步
*sXQ$k i$b#@ 　　2 放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。8w$gF h Oh4F
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　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1933057992.jpg[/img]
1E`wDv$[E#N 　　第三步Diq0C|mg!jY e1_~
　　3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用。E6c/O$H_4R-\"L
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1930829770.jpg[/img]9c-EP2kk
　　第四步
T,r.a5\0`-h0f6O4@ 　　4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。B8R_;E5p
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1932011467.jpg[/img]
+p l%QwAu 　　第五步
UB&j#dLU,gp 　　5 开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。4{VNC'E&C,e
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1928330948.jpg[/img]g/VGpA-q H-p%w'b
　　第六步
o/Qa'I]+a8b?`:Y 　　6 直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。*U,\T
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　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/3217278748.jpg[/img]cQw;CJ
　　成品

真不错啊，方法既简单，效果看起来有不错，有时间做几个尝尝，谢谢楼主啦。:excellence

是很列害,做出来的效果和蛋糕店做的有一比啊,多谢主楼分享!:excellence

楼主，你很厉害哦，这么好看的蛋糕都给做出来了啊，我已经收藏了，看来会有时间试做的