查看完整版本: 芋头糕

芋头糕

[b][size=4][color=#ff0000]先来看看材料：芋头一只，我用了半个。
K6Z/T#oP:c
I$}ipAn+j [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2221101291452704322919.jpg[/img]iv:ha&A5P%}

T7y,}T;_x'hth@ 然后将芋头切成小丁。"[ ^%cdh;~H

ue6gd+~{ C(C1yX [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_23211012914522452067910.jpg[/img]
^`1`R!N
;u4a])bz r5odF
接下来这一步可省略。 )vQ NC$MQ3^,F1@
4N.P6r;IoN
g4n
锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
3V)i$S%Y1c:r7x C lz3u2`;R+t
如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
z&ga O/B;W'mr1d NVwa!vF
我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。Dhb1M1p+J[*C

J$\D;`'ynrX [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2321101291452755808511.jpg[/img]
/j/P[8c0{;AA
Bx(b
b*dz-NH!|}5I 备好粘米粉，水。
&iV'T7ZUq 6mG$OB&}
先用清水把粉调开，成糊状。 -k/guK-]4n5_%s)m+r
od$ClL@:B#MD _1I
另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好） -aD? Q%^
(WN~DKx%V
浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。 *I,OUt@@2dF
9ez F5\q%wjS
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_24211012914523161418412.jpg[/img]%W8H"tl-c
U\,c;ZU3GHH9Qb
把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。
Gr5] vo{E']Ny
.`&px#\E:bJ"c-LnS [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2421101291452797662913.jpg[/img]w9a@)^y
Ei
H$s-o)l7W
然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！
A&UTL)YX4C*A5q*u7l
-}*rW` WM3|0W 待凉后再切块食用。
3E!l\ZE
6unw8gd
^ v] [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2521101291452328422014.jpg[/img];GAq6u ~A5\/B#TJA
[p.H"`/s
B
喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！
^z,y,wU`c)ID#I
;|8S-?-Bh5TmI 偶煮了一点番茄汁…… )a KC w0ZC'|"u
ey$_$iUF
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_25211012914528481606315.jpg[/img]
^8x:Vw]Z:B%G{
a$VY6p]:F^ 可以开吃了！ (lQ-X1Yl
k*D"MXwK4b
哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！[/color][/size][/b]
H$C:X`c xj2e;UF 5oF5NBtd ZZ
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_26211012914524393105616.jpg[/img]

很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。