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查看完整版本: 真正的无敌糖醋排骨

kawaiiboy003 2008-8-31 21:17

现在好多饭店的糖醋排骨是放番茄酱勾汁的，番茄酱的酸味简直是对排骨的破坏啊。难吃死了。

maggieliao 2008-9-6 23:42

酸酸甜甜的菜,看到都流出口水了，吃饭配这菜,一流水准!

zpmjy 2008-9-7 09:05

看着就会流哈喇子，排骨一直是我的最爱，照着做遍试试。

joeylau 2008-9-7 11:19

糖醋口的最重要的就是炒糖了，楼主的菜颜色非常好看。

yizhen 2008-9-7 11:45

我以前也做过,但是不好吃,下次用楼主的方法做,谢谢.

SHAXINGYA 2008-9-7 17:22

回复 1楼 的帖子

这图片看的我都快流口水了，有了这做法今后也可以自己解馋了，哈哈！

shoe565 2008-9-7 20:31

原来一直都很喜欢吃糖醋排骨，现在有病了，只好忍一忍了。

cdj1026 2008-9-8 12:41

我喜欢糖醋排骨。自己做，老是做不好，回头做一次看看

qsjsw 2008-9-8 15:14

看起来香香的，应该很好吃的。谢谢楼主呀!

tom666 2008-9-8 17:03

色泽那么诱人啊,昨天刚吃的,就是做得黑了点,不过味道还是很不错的!偶的最爱

tiantianlai 2008-9-8 22:07

最爱最爱的糖醋排骨~从小到现在都爱吃！5rk u/Q(m1c
谢谢楼主了

yyxc88 2008-9-10 19:00

最后加盐巴能化开吗，糖稀那么稠很难让盐味散开，不知道能不能把盐巴和糖一起放。

banyue0325 2008-9-10 19:46

糖醋排骨是我喜欢的一道菜了,记的在上学的时候,上菜饭馆,最喜欢点的就是这道菜.不过,自己不会做.汗.

龙的人 2008-10-2 02:24

天啊，这道名菜我还没吃过，要试一下了，就自己来。

eastrcn 2008-10-2 05:15

楼主少了关键的一步，要加一勺料酒或黄酒，可以去除肉的腥味。还有就是500克是一斤排骨，你用300克糖炒糖色，是不是太离谱了！

shoe565 2008-10-2 15:06

一直就是把这糖醋排骨做不好，看了楼主的方法后试试，应该会有进步。

chenzhenfu 2008-10-2 17:06

口水ING！0Xd8w {2^O%cl ^
楼主的排骨让我口水都流的一地了，排骨我的最爱！

499076513 2008-10-2 17:41

恩恩~我的最爱啊~每次放假回家，老妈总是拿这个来犒劳我的胃，不错不错

asjw525 2008-10-2 19:18

楼主是不是应该把做法的图片在详细点啊，尤其是糖和油的比例画面

242 2008-10-2 21:13

放些地瓜粉会更好看些，颜色会鲜红许多，这看上去象红烧排骨
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