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梅雨天气 明虾东阴功汤

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:dZ4q9X%L9oa? 买了2只明虾，看着这闷热的梅雨天气，很容易就想到做酸辣开胃的东阴功了，我们这里有种汤料套包很好用，里面有现成配好的香料套包，加上4包特殊酱料，做出来的汤特别的香气浓郁呢！
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#y!D2W}$Qr1@7B;l-e        1.锅内放清水，加香料包，烧滚后，用小火熬出香味。
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       2.明虾背后剪开，挑去沙线，另在虾头也剪一刀，可以让虾脑的鲜味容易熬出。}wX&F.[
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lM9Cl9RsJ       3. 起油锅，放一点点沙拉油，下菌菇类和辣椒炒去多余水分，然后下明虾和其余海鲜一起翻炒，烹料酒去腥，然后滤去多余的油分和水分，放入汤内，将酱料包都一一加入汤锅内，慢火熬至汤浓，最后加入特制的鱼露，挤入柠檬汁，撒上香菜即可。

这个汤料是什么东东？好象没见过啊，没有的怎么做呢？

图片很漂亮!K7l)vo"w
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多谢楼主K~3h*mF.Z5o%i2LT
看书故去不错啊y/P;xB}8RDe
有机会可以尝试一下