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竹荚鱼块寿司

[img]http://life.yinsha.com/file/200605/2006050910565193/1.gif[/img]
hy7@\&^6}T4_/k/B 材料：q Ywu#Gb;s
　　竹荚鱼1条、青紫苏8块、米2杯、生姜甜腌菜50克、盐、海带适量、熟蛋黄1/4块、海苔2块
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　　1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右。
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;s\{E$Z_&zS\ 　　3.米蒸至稍硬，混合寿司醋后冷冻。C4@9t7g'x0lH
　　4.熟蛋黄切成2cm长棒状。aIc#vh(^?M c;qf
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　　5.将蒸好的米全部放在海苔上，用布巾包住，将准备好的青紫苏铺好，以棒状熟蛋黄为芯卷起。
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M(i$R9H"g7y 　　7.在5上放上6，用布巾包包裹捏出形。
"|3z7Pmy2D1mIh 　　8.切成便于食用大小，盛盘，以生姜甜腌菜配合 。