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材料：! a" f+ X2 B+ @0 }
牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙% l, g' V; I* U+ [
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末9 u- ^0 ?' M# t( ~  ~, u
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做法：7 a0 H1 g# s  o  r4 p1 S
1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片9 ]& h0 j, A! x: m0 {0 o

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5 O! {/ M- ]" ?, f- ~6 D' V8 h2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟' i* q- w# D4 N: b! y. b+ R

- l4 n; v5 n: q* |, s7 q- u6 g3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用: i) U7 Y" U: h( B! O
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
! I6 b0 z1 l7 R% k, {! I# Z# e5、取出翻面，再烤2分钟, {/ }8 k) |) Q5 ~. Q
6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 & j3 w7 e0 W* [+ N" D
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牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

好吃啊，，看着就食指大动啊，，要好好学学