年糕+ e5 n, h# W5 u

; ?& l5 F: [6 Y: H. `3 @$ H1 ]材  料 :  300 克韓國年糕          100 克雞肉           50 克泡菜          1/2 個青椒          1/2 條甘筍          1/2 個洋荵           1  棵大蔥           1  湯匙蒜茸           2  湯匙韓式醬汁 (可用海鮮醬及豆瓣醬代替); \8 l; R- \/ q5 d4 O& v
醃  料 :   1  茶匙糖          1/2 茶匙鹽           1  茶匙粟粉           1  茶匙生油           1  茶匙麻油          胡椒粉少許) D+ ^) [8 ^4 R9 V8 {
做  法 :  
* J  U/ f! I2 D(1) 將雞肉去皮切絲，加入醃料醃十五分鐘。         
7 t$ s4 S  _, h& D1 h(2) 將所有蔬菜洗淨；青椒去籽；甘筍及洋荵去皮，然後切絲。         : J' d7 O+ {8 c
(3) 大荵洗淨後切成段。         . y  L' v0 v9 V4 W4 K3 V& \* {
(4) 燒熱兩湯匙，爆香蒜茸，倒下醬汁，加入所有蔬菜 (泡菜除外)，炒至軟身，加入肉，煮至半熟。         
( @" K& D  B0 u) A( x(5) 放入年糕，兜勻後加入少許水，蓋上鑊蓋煮三分鐘或至軟身，然              後加入泡菜，兜勻後上碟即成。
5 o7 T6 X1 t$ F備  註 :  (1) 韓國年糕跟上海年糕十分相似，但價錢略貴。

韩国年糕比较Q，似乎多煮一下也不会立刻粘起来，不粘锅。
6 @2 o/ O/ ?2 z9 N$ O就我个人经验，如果炖年糕，用上海的就可以，要是炒着吃，用韩国的比较好，好熟一些. k8 a+ `: Y; J9 j" e
不过我做的年糕都没泡过，如果泡一下可能更好，泡的时候要加油，这样每片之间不会粘起来
+ ]# p. L/ k" i0 x6 ?个人推荐可以用豆角，木耳和肉末加很多菌类炒，很香

年糕还可以这样吃发！见识。我们这里年糕可以开汤、煮蔬菜或者油煎！

太好了，最喜欢吃这个，再也不用去韩国菜馆了 很贵的

我没有韩国年高，用中国年高可以吗？多是年高嘛。

中国的年糕应该也可以吧，我们这里是小地方，买韩国年糕不容易的