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烹制方法：% Q; |- V' w/ X* W0 ~# C; I5 _# u1 W8 z
主料：鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g
& m: i. o" y9 }/ C" b辅料：橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量- ^8 T  L6 u# R2 }9 b

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5 g" ^- A) Q& w* B% Y$ }& w1 Q1  草莓洗净，沥干水分后切成丁，鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。5 O# c5 L, }/ N" d1 v& w" {

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+ s. [' K! Z  K( J4 I7 \1 y3 Y2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。. @, F; E- @( O5 g9 ]+ K. O
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1 z- x3 ]( i5 o' N( I# L1 {. q' [3　锅中注橄榄油油，爆香姜丝。7 |4 Q/ C; e$ U* o8 [# F6 Q
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. i) B" `( f/ Q/ k+ v! {- {4   下入腌制好的鸡丁，翻炒均匀，至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。
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/ P1 ?, I! s2 I$ K$ Y6 v5   倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽，不油不腻，清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

太有特色了，从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享，好清新的菜，女孩子应该喜欢！

菜式很新奇，国菜很少有水果肉类结合炒的，让我想起来了大学食堂，绝对不是贬义，支持分享

草莓炒鸡丁有特色,要试下

没有听说过草莓用来炒鸡丁，但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。