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有一天,我给孩子准备早饭,摊了一张鸡蛋饼,一边打着豆浆,结果他不吃,说就等着喝豆浆,想想也是,经常是这样吃饭费劲,鸡蛋饼每次都是我吃得多,有时几乎都是我吃掉,于是我把锅里的鸡蛋饼卷了起来,有切成小段,说:宝宝,我们吃蛋卷啦,结果小家伙瞬间秒变,把蛋饼全吃掉了。这叫什么事啊?换个形状就好吃啦?也许孩子的世界就是这样,好看等于好吃,新鲜感等于好看,有时候形式很重要,造型啦颜色啦都能让小孩子食欲大增。芋头也一样,营养丰富,蒸熟了蘸白糖,简单省事又美味,孩子就是不搭理,于是和蛋饼一起卷起来吧,里面还添加了牛奶,海苔,做成了好看的卷卷,孩子立马开吃,自从当了妈妈,每天把脑洞开的无限大,不停的制造新鲜感,就为了熊孩子好好吃饭,哈哈,估计妈妈们都一样滴。
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1:芋头洗干净。
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2:放进蒸锅蒸熟,为了省时间,可以切开蒸。
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, g* F, Q' U; v4 w0 X& C' j3:加入牛奶和白糖,碾压成泥状。
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1 [4 a, m" o0 d7 Z9 r6 D4:打两个鸡蛋,搅打均匀。
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6 J0 H. l5 U% \6 Q4 J: _5:锅中刷一层油,把蛋液倒入锅中。
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# m9 m' |1 K2 j8 l9 l6:两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。
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" d* Q- H& W9 I) Q& i7:在蛋饼上铺一层芋头泥。
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' w: |- ~3 X; m6 |( \8:再铺一张海苔。
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2 q9 J' r: S5 ?9:卷起来。
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10:切成段就可以装盘了。
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11:好吃又好看。
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