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1 E7 y) S& b: C  {( J烹制方法：
5 j& L3 k- f2 }, U4 O主料：螺蛳 500g  5 i9 G( i( e1 m+ _
辅料：油 适量  酱油 适量  榨菜 1包  姜 适量  红辣椒 1个; D% b3 d  U$ t! w5 P8 z* d+ B0 a( r- q2 \

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. U; i" l+ I5 V9 _3 e9 L3 |; _1 o1　用洗米水泡洗螺。  L+ L) R$ w! y* ~0 y
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/ N/ U& O) _/ O3 w/ B2　锅里加油下姜及辣椒煸香，再将螺丝下锅爆炒。% j3 F# B3 s) m4 X3 s
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3　再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水 。
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4  焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味，最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

那个街边那种特别辣的螺丝怎么做的  嘴馋  又怕不干净外面的不敢多吃

这个螺丝好吃，还可以做麻辣的，就是清理起来麻烦

螺丝嘿嘿，下酒的好菜！！！！！！！！！！！

看上去不错，不是很清晰，估计可以做个下酒菜

好吃就是处理起来比较麻烦，辣椒再加油爆感觉应该更爽口一些

螺丝这种美味，小时候天天吃。不过，现在没有了，河水都被污染了没有螺丝

这个做法真是超级简单，而且品味应该也是非常不错的。

很好！很强大！- O% f9 R& S( d& H

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