最近好爱的早餐 - 杏仁凉面
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! ~" z3 f8 h+ h1 L, Z2 L用料:
% _& N7 P7 G0 G" A# h面条、胡萝卜、小黄瓜、鸡蛋
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( y) y# @8 |6 r% L3 o杏仁面酱的用料:
4 v. i) V- N5 n, i- x6 u7 m: D4 U杏仁30克、冰糖(或白糖)1大匙、海鲜酱油2-3大匙、陈醋2大匙、大蒜1-2瓣、水2-3大匙
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2 K6 b: {: O0 a& e# `/ n p做法:
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1.胡萝卜和小黄瓜洗净,切细丝;鸡蛋打散,做成蛋皮再切丝。
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5 z5 ]8 l1 ?& V/ P4 x2.将杏仁面酱的所有用料放入搅拌机,研磨成细细的杏仁面酱即可。
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3.煮一小锅热水,下面条,煮熟后捞出盛盘,摆上小黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上杏仁面酱即可。
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杏仁面酱还可以拌凉菜,做蘸酱。超超简单,超超好吃。
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本帖最后由 xlzhangwen2 于 2015-7-30 09:38 编辑 ]