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5 L- O5 M' W0 G/ @9 D+ Y2 i主要材料有蒜、葱、青椒一两支、红油8 e) _/ f. }6 _4 K* I- A
菜名的来历，手撕的，所以叫手撕笋，呵呵。; ?! [+ u* w) h) c9 r2 ~: V
下锅焯熟，水里放少许盐，焯笋的时候准备调料。有蒜泥，姜泥，糖，盐，芝麻油，花椒油，美极鲜。当然还有多多的红油。
5 V+ M- N2 c- }将调料淋到笋上，撒葱花，青椒圈即可。/ R7 Q" j6 U4 M5 m6 @7 @
非常的好吃。红油是自己调的，值得一试!3 L2 J9 M0 _' ?6 s% D: A- I

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诱人的来 受不了了 我这里只有辣油 应该也能烧吧 性质差不多就可以了吧