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4 @4 A# D. A* U　　原料：鸡腿500克
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　　配料：葱，蒜，黑胡椒粉，白酒，八角，盐，油，老抽适量7 C. z! Z' i- z" q0 ~) u

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　　做法:1，鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味) b& S3 ]2 L% P# P$ _

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8 d# e- W9 s0 F3 P0 z+ o0 e% z9 H# g　　2，油锅放小半锅油烧热
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　　3，至7成热时，放入鸡腿，鸡腿要事先擦干水，以免溅油; h5 z& R0 P& v% N; Q! a, z, X
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# H$ T& o+ Q( U7 }$ ^　　4，鸡腿两面煎至金黄后，倒去大部分油，将蒜粒倒入余油爆香* S' W: H8 G% I+ \

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  o4 R( R  ~& C" {9 O" `7 x; u　　5，再加入老抽，八角粒和水
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　　6，盖锅盖，中火焖煮/ {2 t7 b, `  d' L* S
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+ F0 p; H- G& B4 I) |$ ?! F　　7，待汁水收到剩余一点，加入葱段，撒上黑胡椒粉即可装盘。9 f, [1 q$ Z4 C, C* y% ?

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看起来不错，不知道入味程度如何，毕竟是整鸡腿。

好诱人啊！馋死我了！哈哈！一定做来尝尝！:s_13: