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[热菜] 姜葱沙西米鲍汁杏包菇

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-8-1 07:35  只看该作者
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姜葱沙西米鲍汁杏包菇


7 f. y# a6 ^1 F: a4 t  |7 e1 p  v2 U
用老鸡，火腿，猪肉，瑶柱，虾米，猪皮，章鱼等材料熬煮的鲍鱼汁来煲杏包菇
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0 M# n4 @# p" |" g! z
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( i7 |! c- l7 q0 g, t 姜丝和葱丝 ! {8 z2 P" x" ]; @: u) _
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( n" C* \( |# U. B煲了3个小时的杏包菇（有点丑丑的） 2 l6 T2 h, U( c( \3 p7 C' V
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- u3 e5 ~/ Z0 w7 W" a

! w/ O, |# C8 `+ x/ ~; f把杏包菇切丝后和姜葱丝拌匀
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% ~  Q3 K7 n( j1 g8 t. A/ X. L
记得跟碟日本芥末和万字酱油 ，另有特别的风味
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