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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱! w" z2 x( {- B+ b9 Q
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5 \' n, k9 f8 F- g9 A" j+ _从地窖取长城干红一瓶备用
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土豆切滚刀块5 W* C* b* P$ Z& A* H: o7 S$ `
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蘑菇切片、胡萝卜切丁
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苹果味咖喱一盒
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- \+ n) Y. M. b' v$ Q洋葱切丝  e9 o3 B; W" Z1 T* Y
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4 f# {# r- `* V5 f将土豆用黄油煎过后盛出备用
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将鸡块飞水后盛出
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( `* |- ^& B& N" h把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒$ ~4 M9 n, r. f, v3 T& _

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等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块
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) ^: o) q: B' N) b" L然后根据个人的口味加入咖喱块! D# I4 ^+ n: W8 z9 T! \

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( {: R! `$ E2 M) Q* g9 u7 O# i等咖喱完全融化就可以出锅了! N$ W0 L/ K/ U0 u1 [( E

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# f' T/ T! x) T/ c6 C; N盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了" s1 z) B' |! }! U' |% ^& _0 `
我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦
* y$ y1 H7 S4 E' ~/ C感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?) A; \( l0 K. `
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?
+ H! F! n  s3 l: @看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了
3 C' G$ H$ \, |. G最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~
" `! M- J* ]/ m1 T- I) R明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白# `, X, {- ?8 M9 W" z! `
自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正
, o- b6 o% a' }2 m# s6 Z/ g咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?