客家酿豆腐
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用料  
% ~" I1 D/ U" I0 C$ c- ^) `) Y豆腐9块6 t* R. }0 H5 _7 e. y& G
猪肉[/url]; q  O; Y3 \: {7 W7 C4 ~
100克花生油
! B3 P9 a5 A0 ~盐( V# @/ @" B$ l) U0 D
生抽/ w( B2 L9 u8 H
蚝油; `2 ~* Q# Y2 F$ }' F
胡椒粉" O/ l, o$ E- O) V3 s8 o0 @
鸡粉
8 F8 K( {; Q' r( a8 ~" ^, x香葱8 b7 o( ]1 [1 j8 e  F/ K% O4 N
两根
: s7 y7 \3 @8 r/ O+ U" F* G客家酿豆腐的做法  
+ P  b# A1 G" G" o把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯
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把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀
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把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中
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在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄
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6 C9 S( Q- {+ q5 o7 q在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁
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在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可, Y- C; U+ N& H! g* O

还是喜欢麻婆豆腐，支持你的

工艺略有繁复，不过这样的口感肯定很棒！
% }  i8 Y7 t' }谢谢  收藏了···

工艺略有繁复，不过这样的口感肯定很棒，支持