葱花鸡蛋饼) {' N' n$ e9 r7 s

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鸡蛋4个
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葱花
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适量
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葱花鸡蛋饼的做法  
- {; i4 T' X% |+ H3 b鸡蛋加盐打匀' `6 p7 o3 P; }: r% O- ~

* }3 J+ i$ f) I% T5 _* N9 F# q加入面粉
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添水，至浓稠度适中  R* _# l, I) V; R+ u8 E! W

5 z9 I8 n* k- |- @9 A: m( v& F加入葱花，搅拌均匀1 Y) ~1 q9 [' T4 n* |6 W8 |- j( n
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锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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* u8 k; p. A: @0 n小贴士
* D$ t" ~* X/ D& n! A1 H- f9 h1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。 2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。 3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

这个要简单的多，回家可以自己实践一把。

我做出来的并很硬，面糊已经很稀了，不知为什么，郁闷！

好吃的食品，自己就可以做的，喜欢

鸡蛋饼非常的好吃的食品,在老家难得一吃.

这种做法简单，色泽金黄，小孩子和老人吃都不错。

做法简单，味道不错，没事可以在家里试试做

以前也是在私房菜馆里看过做饼的菜谱，试着做了一回，稀里糊涂的，反正好吃不好吃最后都进了我的肚子，今天这个我也学习学习，为自己家人多收藏点，多增点厨艺，也算是一种幸福。

还可以的，现在喜欢尖椒鸡蛋了