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[主食] 西柠煎软鸡【6P】

cwwwwj

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1楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 09:19  只看该作者
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西柠煎软鸡【6P】

用料          鸡胸肉鸡蛋                    黑胡椒                                  盐                                  白醋              柠檬汁西柠煎软鸡的做法          / B( n1 c3 z+ N0 h) n" G/ y
鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。
  R. ^) C: X+ D$ E) ?" d
3 u3 Q3 n# s: Z* H2 ]0 K用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。* M: Z6 H% k/ H* }" K

. N. R0 |+ G2 {6 T$ N& o把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。& D/ @4 D8 X( x( L' o

% g2 t1 X& C% d1 p锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。+ \6 D" L( J6 q8 }  ^. C% J2 y

# G' v8 |/ H# e* h制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。: c( D6 p4 r5 N

: x% {) e* j7 q! v+ {( Q成品图
' J& F4 L, N& g5 ~) ?
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2013-12-10 10:07

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 4
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2楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 16:39  只看该作者
成品看起来金黄金黄的，好想咬一口呀

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vegeta656

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看上去很不错哎，用的是普通淀粉还是脆炸粉？什么比例？

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4楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 20:47  只看该作者
这东西真不一般的怪,能吃?

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wk198189

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5楼 大 中 小 发表于 2013-12-12 19:51  只看该作者
看起来很不错哦，有点像KFC的炸鸡块，哈哈！

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7072388

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6楼 大 中 小 发表于 2013-12-12 23:56  只看该作者
感觉做法很简单噶，改天试试看，话说好久没下厨了

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673811839

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7楼 大 中 小 发表于 2013-12-15 19:21  只看该作者

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好香呀 超想吃 改天做做试试我还没做过饭

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